Voilà un produit qui découle de la plus pure tradition de la gastronomie du Sud-Ouest. Les grand-mères de notre région le préparaient toutes dans leur cuisines il y a quelques années pour en faire l’entrée du repas familial. Cette tradition s’est perdue au fil des années mais ce produit exquis perdure et nous avons choisi une méthode dans laquelle la farce est remplie de morceaux de foie gras entier pour vous en faire découvrir ses saveurs.
Cou de Canard farci au Foie gras
16,00 €
TTC
Voilà un produit qui découle de la plus pure tradition de la gastronomie du Sud-Ouest. Les grand-mères de notre région le préparaient toutes dans leur cuisines il y a quelques années pour en faire l’entrée du repas familial. Cette tradition s’est perdue au fil des années mais ce produit exquis perdure et nous avons choisi une méthode dans laquelle la farce est remplie de morceaux de foie gras entier pour vous en faire découvrir ses saveurs.
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Conseils de dégustation:
Le cou de canard farci se coupe en tranches et se pose sur un lit de salade, idéalement avec un filet de "Douceur de Vinaigre" par-dessus. A votre convenance, optez pour une méthode plus classique et tartinez sans modération sur du bon pain.
09COUFG
156 Produits
Fiche technique
- Poids
- 360g
- Composition
- Viande de porc : 40% Viande de canard : 38% Foie gras de canard : 20% Sel, Poivre : 2% SANS COLORANT, NI CONSERVATEUR, NI SEL NITRITE NI RIEN D'AUTRE!
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